Con vistas a potenciar la ganadería ligada a la tierra, el Ayuntamiento de Alcalá la Real a través de la Concejalía de Agricultura Ganadería y Medio Rural y la Asociación de Queseros de Andalucía han llegado a un acuerdo para organizar un certamen de periodicidad anual destinado a promocionar la producción artesanal de queso, dando a conocer algunos de los múltiples formatos y sabores de este producto y potenciando un consumo de proximidad que incida a la vez sobre la rentabilidad de las explotaciones locales. 

 

La cooperación en la organización de la I MUESTRA DE QUESO ARTESANO DE ALCALÁ LA REAL, entre el Ayuntamiento y la Asociación de Queseros de Andalucía, QUESANDALUZ,  una entidad especialmente preocupada por la mejora de la calidad y por la promoción del queso producido en Andalucía, garantiza la excelencia de los productos presentados a degustación. A la vez, y con objeto de diversificar los productos expuestos, cada edición  contará con la presencia de queseros invitados de otras regiones españolas e incluso de otros países europeos.   

 

Un motivo más entre mil para visitar Alcalá la Real. 

 

PROGRAMA.
Sábado 2 de junio.	11.30 h. Inauguración  y apertura de la jornada.   12.00 a 13.00 Cata dirigida y taller de elaboración.    23.00 Cierre de la segunda jornada.
Domingo 3 de junio.	11.30 Apertura de la jornada.   16.00 Cierre de la jornada y clausura del certamen.