Se encuentra al norte de la provincia de Jaén, en la zona suroriental de Sierra Morena. Formada por 8 municipios: Vilches, Arquillos, Navas de San Juan, Santisteban del Puerto, Castellar, Montizón, Sorihuela del Guadalimar y Chiclana de Segura, cuenta con un total de 25.127 habitantes y una superficie de 1.547Km2.

El Condado es mosaico de paisajes: tierras rojas y olivares, dehesas y monte mediterráneo, arroyos y embalses. Territorio de frontera y encrucijada de caminos, huellas de dinosaurios, arte rupestre, iberos, romanos, castillos y torreones, pueblos de colonización, museos y centros de interpretación.

En El Condado se produce el oro líquido del que hablaban los romanos, aceitunas de la variedad picual que generan un zumo de oliva, suave, afrutado, muy aromático y ligeramente amargo. Los aceites de El Condado están identificados con la Marca, “Condado Jaén Calidad Rural”, que identifica la calidad, el origen y a las empresas comprometidas económica, social y ambientalmente con el territorio y las personas.